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透视泵 阀内部组件倡导使用安全可靠

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2016/12/19     浏览次数:    

  虽然在 食品和饮料生产行业中,泵和阀 的模样看起来并不那么讨人喜欢。它们的 主导颜色总是枪炮灰色和不锈钢金属色。但是泵 和阀的内部组件却相当美妙。 泵和阀 是多数食品装置亚结构的关键组成部分。制造商 正在响应食品加工商对于更高的可靠性、更加容 易的清洗和更加简单的维修的要求。 食品工 业要求它们更加可靠、坚固、高效和低维护,同时还 要重视卫生消毒设计。制造商 们不断地被要求满足、甚至超越3A这样的标准。 就地消毒(CIP)元器件 一直是食品加工业的重点,它帮助 推进了过程自动化的目标。消毒牛奶条例(PMO)等规范 有时限制使用那些实现CIP和自动化的技术,但是有志者事竟成,就像防 混合阀开始应用在大颗粒乳制品的输送中一样。      Davisco Foods International公司的 工程师希望将防混合阀加入公司在爱达华州Jerome市生产 装置的三台新干酪槽的工艺控制中。令人遗憾的是,PMO不认可任何隔断-排放阀,而这种 阀门能够处理干酪槽系统的凝乳。位于伊利诺斯州Rockford市的Sudmo North America公司接 受了设计一种能够处理大颗粒但不发生堵塞的阀门的挑战,并且随 后获得了该设计的规范许可。 明尼苏达州Le Sueur市的Davisco公司的工程师Tim Tolley说:“PMO的规定 使奶酪生产槽的后面安装了过多的阀门。”除了阀 门本身的成本之外,还必须 对额外的设备和设施投资。在Jerome的装置上,每台干 酪槽的后面所安装的附加设施占据了6英尺的厂房空间,管道和 其它众多的设备散布在这个空间里。 一个标准的PMO认可的 防混合阀会在数秒钟内被干酪颗粒堵塞,因此Sudmo的工程师采用了一种4英寸的阀门,但是检 测孔的尺寸产生了一些问题。最终,检测孔缩小为2.5英寸以配合就地消毒(CIP)元件孔。一台4英寸的阀门与一个6英寸的 物体连接在一起以便让颗粒通过。FDA权威机 构审查了设计并提出了几个微小的修改建议,一年之后项目启动,干酪槽系统开始运行。 Tolley说:“我们已经运行了4个月没 有出现任何问题。我们将 干酪槽上的阀门数量减少了6个,系统的 反冲频次也减少。”据Tolley估计,传统的 阀系统反冲掉了大约10~15磅的奶酪。假设装置有12台干酪槽,采用新 设计之后消除了大量产品废料,厂房的 清扫次数也减少。

  这种阀门被安装在Davisco公司建在南达科他州Lake Norden市的投资4千万美元的装置上。该装置 计划于九月份投产。 Sudmo公司的总裁Jack Jordan承认:“实话说是Davisco促动我们这样做的。总得有 人坐下来重新设计处理颗粒的阀门,而这是 一个极大的挑战。但是处理最大直径达1.5英寸颗 粒的能力为我们打开了全新的市场。”酸奶中的水果、汤料和 宠物食品都是采用这种技术的食品加工领域。 防干扰阀门 另一种 在食品加工业广泛应用之前必须通过卫生消毒检验的阀门是GATE LLC公司的恒流阀(CF),是John Newton应E.I. Dupont de Nemours公司的请求而开发,旨在提 高农业化学药品喷洒的准确性。 John Newton是佛罗 里达州的一个发明人同时也是Grand Banks Yachts公司的创立者。

  如果压力稳定,则很容 易实现准确喷洒,但是实际上并非如此。恒流阀的设计简化,通过预 调可以准确地分布液体或者气体。 Dennis Richardson说,包括佛 罗里达州的一家橙汁大公司在内的饮料公司正在CIP应用中 尝试使用恒流阀。Dennis Richardson是佛罗里达州Sarasota市SSOE Gateway公司的总裁,这家工 程设计和建设公司正在帮助将恒流阀推向市场。城市供 水系统的压力变化是确定的,因此出 现了用自动系统进行消毒清洗的效力问题。如果压 力降在预设定值以下,恒流阀将自动关闭,防止CIP系统在 非优化条件下继续生产循环。 Richardson说:“农用背 负式喷雾器是恒流阀目前最大的应用市场,但是开 发人员希望向食品和医药领域扩展。我本人 作为一名工程师,认为恒 流阀具有广阔的潜在应用市场。工厂经 理和工程师总想对阀门做极限使用,但是由 于它有一个预先设定的压力,因此它 成为防干扰阀门。” 恒流阀 在饮料行业的最初应用可能要算饮料的调制。饮料销 售商因改变配送器中糖浆/碳酸水 的比例而一直声名狼藉,生产商对此深恶痛绝。 在食品 生产商考虑在浇注机和其它加工设备上使用阀门之前,SSOE Gateway必须制 造出一种不锈钢阀门。Richardson解释说:“目前设 计中未出现卫生问题,但是由 于食品工业与食

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